您现在的位置是:首页 > 殡葬资讯 > 殡葬风俗殡葬风俗
古代丧葬习俗为什么要吃豆腐饭?
管理员2020-03-05【殡葬风俗】人已围观
豆腐饭,亦称“豆羹饭”,是一种流行于江浙沪民间的丧葬习俗。葬礼结束后,丧家要举办酒席,雅称"豆宴",酬谢前来参加葬礼以及以现金、实物等形式助丧赙奠的人,被请者一般不得拒绝,否则会被认为是"失礼"。
过去这种酒席一般为素席并以豆制品为主,其后逐渐变异,佳肴美味之丰几可比拟喜庆之宴,惟一碗豆腐羹必不可少,所以照旧称为豆腐羹饭。
相传,战国时有个人叫乐毅,对父母十分孝顺。他的父母喜欢吃软食,乐毅便用黄豆制成豆腐供父母食用。父母每天食之,活得很长寿,于是在父母去世后,乐毅请参加送葬的邻居们吃豆腐宴,祝愿大家健康长寿。
另一个由来传说,西汉淮南王刘安崇尚神仙之术,天天服豆,希望能长生不老。在这其间,他发明了制作豆腐的办法。后来他的父亲病逝,按照当时的礼仪,三日之内须停厨熄火,所以刘安连吃三天冷豆腐。
旁人见他把一团团雪白的东西往嘴里塞,不知道那是只是豆腐,以为他吃的是什么凤髓羊酪,遂说他不守礼节。刘安于是在三日小殓后举办素席,答谢各方来吊宾客,席间特备一道冷豆腐,说破真情。从此,孝子居丧多以豆腐为冷食,而成殓后以豆腐答谢吊唁宾客的习俗亦由此形成。
还有一则流传于江淮的民间说法称,从前有一位阿公分给三个媳妇各人一升黄豆,大媳妇和二媳妇带回去吃了,三媳妇则把黄豆种在田里,将结成的新豆收下来。如此过了三年,三媳妇积攒了许多黄豆,阿公也因此称赞三媳妇能干,让她主持家务。三媳妇用黄豆磨成豆腐,烧了许多可口的菜孝敬公婆。阿公高兴地说:"我百年之后,你们用豆腐供我。"阿公死后,子媳就用豆腐做菜供奉。此事传开后,逐渐形成办丧事吃豆腐饭的风俗。
聚合标签:丧葬习俗
有用+1! ()
下一篇:墓穴安放法与丧葬习俗
随机图文
-
万盛经开区开展“活人墓”专项治理督查工作
近日,万盛经开区民政局联合党工委督查室对各镇街“活人墓”专项治理情况进行督查,督查自5月18日以来镇、村“活人墓”专项治理工作推进情况。 从督查的情况 -
市石桥铺殡仪馆召开安全形势分析会
9月15日,市石桥铺殡仪馆召开安全形势分析会,传达了市局安全工作推进会和局系统安全管理工作专题会议精神,各科室汇报了近期安全工作或事故隐患排查情况。 会 -
2017年全市殡仪服务员职业技能培训班圆满结束
7月5日至7日,由市殡葬事业管理中心举办的2017年全市殡仪服务员职业技能培训班在伊可莎酒店圆满结束,全市各区、县(自治县)殡葬管理部门和殡仪馆、殡仪服务站共派出155人参加此次培训。 培训邀请了行业资深管理者 -
湖南省泸溪县副县长一行到秀山县交流殡葬改革经验
近期,湖南省泸溪县副县长一行人莅临秀山县考察殡葬改革成果。 上午9时,泸溪县副县长一行在秀山县民政局领导等人的陪同下参观了县殡仪馆及凤庄陵园。秀山县