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丧事的执事单 新建
管理员2019-07-15【丧葬文化】人已围观
六、丧事的执事单
丧事的部署和安排是从确定总管开始的。总管一般由熟悉丧事套路的、具有一定组织指挥能力的人担任。总管是丧事的总指挥,在充分征求事主(事主是丧事的主家)意见的基础上,总管按照事主的想法,全程指挥丧事的办理。总管至少一人,有时二人以上,直至若干人。因此,压魂后,首先确定总管的人选,商议好总管人选后,就去请总管。一般由正孝子去给总管磕头,恳请总管去给自己帮忙。在平定许多地方,特别是农村,只要孝子磕了头,就不好推辞,没有特殊情况,都要去帮忙办理丧事。
总管到场后,首先要和事主一道确定,事情怎么办。包括:①亲戚通知到什么范围来吊唁(平定人把红白喜事通知亲戚称为“答亲戚”或者“答知亲戚”),几福(平定人称嫡系的辈份为“福)以内?即,嫡系几辈以内出嫁的闺女的婆家(包括女儿、侄女、姑姑、老姑的婆家和晚辈的孙女、曾孙女的婆家等;嫁来的媳妇的娘家(包括儿子媳妇、侄儿媳妇的娘家以及婶子、伯母的娘家、孙儿、曾孙媳妇的娘家等)。还有儿女的朋友等,都根据平时处事的惯例和关系的疏密确定。②过事(平定人办红白喜事称为“过事”)准备怎么招待客人?(吃几顿?每顿饭吃什么?给帮忙的散什么牌的烟?)③请几个吹手?(乐队),④破不破生?怎么破?(平定人把办白事披戴白布、穿白孝衫、系麻绳叫披麻戴孝,把披戴的窄条白布叫做“生”,把裁剪白布的过程称为“破生”),等等。事主家根据自己的条件和经济实力确定事情办到多大,把意图告知总管。平定人常说“有钱是埋钱嘞,没钱是埋人嘞。”就是说,有钱的人家,往往是把事情办的很大,以显示家庭的地位,炫耀家族的荣光。
接下来,总管根据事情的大小,确定丧事用人的多少,用谁来做,一般选择平时和死者家庭关系近的人帮忙,丧事中的有些行当还要花钱聘用。丧事所用的人称为执事人,写着具体和项目和人名的单子称为“执事单”。
下面就平定丧事中的执事项目及其职责作一介绍
总管负责组织指挥丧事的总体运行。
阴阳白事往往阴阳要到场,除择吉外,指挥一些忌讳的仪式,如灵柩设置,出丧的仪式,和涉及凶吉的东西;帮助剪裁(平定人称铰剪)纸折,如吊挂、引魂幡、岁数纸条等。
账房和实房账房有执笔的,至少二人,一人负责写花圈挽联(用毛笔),一人负责写账,白事的账很复杂,亲朋来吊孝,不但要上礼——平定人称丧事的赙仪称为“礼”,把记载赙仪的账本称为“礼账”,还要有贡品,花圈等物品,都需要记在账本上。有时候,儿子们多,每个儿子都有自己的账本。还有记“包头”,平定人称,孝子中女儿和媳妇的朋友给她们直接上的礼为“包头”,上礼的行为称为“挂包头”。因此,如果账本多,吊唁的人多,必须设好几本账,需要好几个执笔的记。有收款的,至少一人,根据吊唁的情况,有时多设;有收实物的,多由家里成年的多名妇女完成。实物包括亲友拿来的贡品和铺垫,铺垫包括褥子(给死者盖的或者铺的,平定讲究“铺儿盖女”)、覆面(有时也写成福面,就是亲戚给死者盖的布料),实物收了以后,不能全部留下,还要剩一部分给人家拿回去(平定人把返还实物的过程称为“揶”),这工作也由管实物的人完成。管实物的人被称为实房家。其实,账房实房是一个整体。一般情况,从死者去世,接到通知后,这些人就到场,礼账就设起了。
丧房丧房一般设在死者所在屋内或者附近的屋子。由一些年长的懂乡俗的妇女完成。主要职责是给孝子和前来吊孝的亲属,拉生(平定人把裁剪白布叫“拉生”)、逢孝衫、绷白鞋。人数三四人不等。
土工到坟里开挖墓葬的和抬灵柩(擎材)下葬的人,有时两者分开来做。平定人把开挖墓葬称为“打墓”,把抬棺称为“擎材”。如果,上棺罩,就是抬罩。“打墓”一般需要死人,擎材的需要16个人。现在,许多地方花钱雇人。
接戚人平定方言称客人为“戚人”,前来吊孝的客人来的时候,一般都拿有贡品、花圈之类,需要安排专人到大门外,帮客人把物品拿进来,放在账房,记账后,交给管实物的处理。接切人的需要三、四人。
花圈来吊唁的客人,有拿来花圈的,需要有人管理,负责摆放,起丧时,需要把花圈装在车上,或者安排专人来举。丧事期间需要有部分人来做。通常和放炮的共兼。
厨房在很久以前,亲人去世,家里就开了灶,有钱的人家常招待讨饭的、逃难的人来吃,叫“放饭”,没有钱的,要必须招待前来帮忙的人。平定有谚“死人不张嘴,一天二斗米”,说的就是这个。现在一般为“天半事”,即,从出丧的前一个下午开始,到出丧下午结束。厨房需要聘用厨师来做饭。一般从前一天中午开始,到出丧晚上结束。厨师人数根据客人多少确定。
端盘就餐时,需要给客人用条盘把饭菜端到桌上。人数视情况而定看切人也叫看席的或安桌的。客人就餐时,每个桌需要有人招待。
看灵棚出丧前一日,要在院内设置灵棚,灵棚内设置贡桌上,桌上摆放死者牌位和照片,摆放女儿家或者嫡系亲属的贡品。前面设置贡桌纸盆,供前来吊孝的人,吊孝,烧纸。管理灵棚和指挥吊孝的一工作,通常由一个年长者来做。
放炮丧事期间,从压魂开始,每天清晨和夜晚都要在灵柩前烧纸。晚上叫夜纸,清晨叫明纸。烧纸时,要在门外放三个炮,一把鞭炮。这期间,放炮由家人自己放即可;客人来吊孝,一把都要在门外放炮,听到炮声,接切人的,就去迎接。我们这里说的放炮,主要指开吊以后。现在一般是出丧前一天下午,吹手到来以后,放三声炮,孝子给吹鼓手磕头起鼓,就是开吊了。开吊的晚上,要上饭(平定人称晚上给灵前贡桌上摆菜式食品为上饭),需要放炮,出丧和出丧后,灵柩在路上行进的过程也要放数量很多的炮。这就需要有若干人专门放炮。
路祭灵柩行进在路上,有亲属和死者生前好友,前来吊唁,在路上磕头烧纸。有年老长者二人抬着贡桌,拿着四色纸(若干份),帮助点纸,指挥祭奠。此为小路祭。大路祭还要放大量的炮火,有时吹乐唱曲,时间很长。
写吹手平定人把办丧事的乐队叫吹手,把雇佣吹手的过程称为“写吹手”,吹手有土的和洋的之分。写吹手要由专人管理和完成。
租赁许多办事用的东西需要去租赁,需要有专人负责。
跑街平定把办事买东西的称为跑街。把买东西的叫跑街的。
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