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又逢端午粽飘香

管理员2020-01-30【丧葬文化】人已围观

  又到端午节了,这个中华民族传统的节日似乎备受人们的青睐。满大街都是浓浓的节日氛围。白白的糯米像小山一样堆在那里,碧绿的粽叶静静的躺在水里等待着人们的挑选,色彩斑斓的五彩绳、桃核雕刻的小篮子、麻绳扎成的小扫帚,用一根根红线串着挂在琳琅满目的橱窗里,还有人扛着挂满五彩绳的木架子一边走一边吆喝,宛如一幅流动的五彩的画。赶集的人们脸上洋溢着灿烂的笑容,尽情的挑选着自己需要的物品,为端午节做最充分的准备。

  成家以后,我每年都要为家人包粽子,今年也不例外。早早地起床,准备好包粽子的用料,包粽子的工作就正式开始了。拿起翠绿的粽叶,抓一把珍珠似的糯米,一种熟悉又遥远的感觉溢满我的心怀,往事一幕幕浮现在我的眼前······

  五月的午后,一位戴着老花镜的老人静静地坐在炕上,身边围着几个小孩子。这位老人就是我的外婆。而我,就是那几个孩子其中的一个。只见外婆随手拿过身后的针线筐,仔细的、小心翼翼地翻找着。打开一层又一层的白布包,线包里全是五彩缤纷的丝线,细细的,亮亮的。听外婆说这是她结婚时娘家给她的嫁妆,她从来舍不得用。外婆从众多的丝线中选出五种最亮丽的,用手把它们捻在一起,就开始给我们几个戴五彩绳了。手腕、脚踝、甚至脖子上都要戴,听外婆说在端午节前夕戴上五彩绳的孩子不招虫子。因此,每年的端午节外婆都给我们戴。带上外婆做的五彩绳,心里别提多美了。仿佛自己就是这世上的公主,走到哪里都会受到小伙伴们羡慕的目光。带上外婆做的五彩绳,我们仿佛拥有了能起死回生的护身符,碰到虫子也不怕了。

  答对完我们小孩子,外婆就张罗着给全家人包粽子。由于人口多,外婆每年都要包好多的粽子。提前两天泡好两大盆米,一盆糯米,一盆大黄米。然后就是煮粽叶。外婆告诉我,煮过的粽叶不但卫生,而且韧性极好,包起来不容易破裂。粽叶煮好后,外婆就开始包粽子了。只见外婆系着长长的围裙,坐在方桌旁边的小板凳上,各种米、粽叶、草绳都放在面前的方桌上。外婆拿过两片粽叶,把它们颠倒着叠在一起,然后两只手轻轻一转,粽叶就变成了一个圆锥的形状,外婆一边往里放米,一边往米上撩水,还用手轻轻地拍一拍,如此反复几次后,把剩下的粽叶折过来压紧,在用一种叫“马莲”的草绳系好,一个完美的粽子就包好了。每次看到外婆包粽子,我总是跃跃欲试,可在外婆手里乖巧听话的粽叶到我这就不是那么回事了,不是米漏出来了,就是粽叶两半了,在经历了无数次的失败之后,我终于能包一个还能称之为粽子的东西,尽管跟外婆包的没法比,但外婆总是夸我聪明。

  外婆包的粽子外形好看,味道鲜美,是难得的美食。剥开翠绿的粽叶,雪白的糯米像一颗颗珍珠一样黏在一起,咬一口,糯糯的。大黄米的就更好看了。黄澄澄、金灿灿的,米香夹杂着粽叶的芳香,让人吃了还想吃。我最爱吃外婆包的粽子。往往是粽子刚开锅,我们就迫不及待的围着外婆嚷嚷:“什么时候能吃啊?”每当这时,外婆总是笑眯眯地说:“粽子要熟透了才好吃,别着急!”然后我们作鸟兽散,眼睛却离不开那冒着热气的锅子。

  很多年以来,我一直沉醉在外婆的粽香里,也一直在按照外婆的指导来自己包粽子,却怎么也做不出那种口味。直到我自己成了家,做了妈妈,我才明白,外婆包粽子不是单纯的应节气,而是把一份份亲情包进了一颗颗粽子中,爱的滋味,怎能不香甜?

  “啪嗒”,手中的粽叶落在了盆里,也把我从回忆中拉了回来。此刻,我相信我也能包出最香甜的粽子,只是,那个包了一辈子粽子给我吃的人却吃不到了。天堂里的外婆,请原谅我又一次让你出现在我的日志里,只因那段与你共处的岁月已深深地融入我的血液,嵌入我的骨髓,让我今生都不能忘怀。

  又逢端午粽飘香,触景伤怀泪断肠,巧手包出亲情粽,天上人间爱无疆。

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